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Más de 400 profesionales se dan cita en el I Congreso de Pastoras y
Pastores que se celebra en Teruel
Todas las previsiones de la organización del I Congreso de Pastoras y
Pastores se han visto superadas, y finalmente son 430 los profesionales
que se han inscrito en estas jornadas para analizar, fundamentalmente, el
futuro de la profesión pastoril y el papel de la mujer en el desarrollo
rural.
Teruel.- Las previsiones de la organización del I Congreso de Pastoras y
Pastores se han visto superadas con creces. En un principio estaba
contemplada la asistencia de unas 250 personas, cifra que en las últimas
semanas llegó a las 350. Pero en los últimos días esta cantidad se ha
situado por encima de los 400 congresistas, llegando incluso a realizarse
inscripciones en la jornada inaugural del evento, según ha explicado el
presidente del congreso, Antonio Arrufat.
El éxito de este I Congreso de Pastoras y Pastores se debe "a que ha
nacido por expreso deseo y demanda del sector", así como "por el interés
que hay en todo lo relacionado con el desarrollo del medio rural", ha
indicado Arrufat. En este sentido ha dado las gracias a todas las
administraciones, instituciones, asociaciones y otras entidades que han
hecho posible el desarrollo de este evento que tiene dos objetivos
principales: la reivindicación del papel de la mujer en la ganadería y
estudiar la función de la profesión pastoril en la sociedad actual.
Por su parte, el secretario general de Agricultura del Gobierno de Aragón,
José Antonio Guzmán, ha defendido "el papel de la ganadería extensiva como
un elemento sostenible del medio rural", y ha recordado que el pastoreo
siempre se ha ido adaptando a los cambios con gran dignidad, defendiendo
en este sentido la gran profesionalidad de los pastores y la importancia
de esta profesión.
En el acto de inauguración de este I Congreso de Pastores y Pastoras
también ha estado presente el director general de Ganadería del Ministerio
de Agricultura, Pesca y Alimentación, Carlos Escribano, quien ha asegurado
que solamente las explotaciones con alta calidad genética, adaptadas a las
nuevas tecnologías y competitivas podrán permanecer en el mercado, aunque
éstas estén ubicadas en lugares de escasa población. Como ejemplo de esto
ha citado las denominaciones de origen ganaderas que existen en Aragón y
que articulan un sector bien estructurado en el porcino y en el ovino.
Los asistentes al I Congreso de Pastoras y Pastores, que se celebra bajo
el lema "Abriendo el cerco" hasta el día 23, provienen de todas las
regiones de España y sobre todo de Aragón, de donde proceden el 50 % de
los inscritos. Los participantes son en su mayoría ganaderos y ganaderas,
así como técnicos de explotaciones y de entidades públicas, tales como
administraciones, sindicatos agrarios, cooperativas, grupos de desarrollo
local, centros de enseñanza y de investigación, entre otros.
En el congreso van a tomar parte 58 ponentes pertenecientes a diferentes
zonas de España y con perfiles muy variados. Entre estas personas se
encuentran numerosos profesionales del sector ganadero, periodistas
especializados, técnicos, artesanos, representantes de asociaciones y
cooperativas, así como de organismos públicos, entre otros.
Este amplio abanico de puntos de vista quiere fomentar la reflexión y la
participación de los congresistas en el análisis de los temas que dan
origen a este foro: el presente y el futuro del sector, así como el papel
femenino dentro del mismo. Por otro lado, el evento quiere favorecer el
reconocimiento social de las mujeres y los hombres que han mantenido la
ganadería como instrumento para la preservación del medio ambiente, y como
una forma de vida rural con señas de identidad propias.
El I Congreso Nacional de Pastoras y Pastores está coordinado por la
Diputación de Teruel, entidad que cuenta con la colaboración y el respaldo
de más de 25 instituciones públicas y privadas. Este encuentro está
respaldado por los Ministerios de Agricultura, Medio Ambiente y Trabajo,
el Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Teruel, así como por las
asociaciones y colectivos más representativos de los sectores ovino y
vacuno.
El programa se compone de la proyección de un documental sobre la
situación actual de la ganadería turolense, dos ponencias marco, cinco
mesas redondas, seis talleres monográficos, un debate y dos visitas
técnicas, actividades que se completarán con diversos recorridos por la
ciudad de Teruel y la Sierra de Albarracín. Uno de los momentos más
emotivos será el Homenaje a los Pastores, que recibirán en la noche del
viernes 22 de septiembre, los andorranos Pascuala Balaguer y José Iranzo.
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Ds Set 23, 2006 12:00 pm
