AR/SP Pets de monja [galetes]

Assumpte: AR/SP Pets de monja [galetes] Dc Set 27, 2006 2:47 am

L'atre dia en la típica conversa "catalanet" vs "valencianet" a la faena vam parlar d'un tipus de galeteta redoneta i menuda que pareix una mamella però en menut. La banda catalana parlava de "pets de monja" i la valenciana de "galetetes de Sant Blai". Jo me vaig quedar pensatiu... i res, no ny'havia manera de recordar com li diem de menuts a les galetetes estes al poble.

Algú coneix alguna atra denominació sigue en castellà o aragonés?

Nombre de missatges : 731 Registration date : 06/09/2006

Com a pet de monja només coneixia el nom d'uns bolets

AR/SP Pets de monja [galetes] Bufes

Nombre de missatges : 15 Registration date : 25/09/2006

Pedos de moncha... poco orichinals, ya lo sé!!!

Assumpte: Re: AR/SP Pets de monja [galetes] Dc Set 27, 2006 11:28 am

Rondinaire escrigué:: Com a pet de monja només coneixia el nom d'uns bolets

Lycoperdon Perlatum. En castellà "pedo de lobo" i en basc "astaputza" (pet d'ase).

Nombre de missatges : 731 Registration date : 06/09/2006

L'escatolOgia toponímica no és, doncs, exclusiva dels catalans.

Nombre de missatges : 15 Registration date : 25/09/2006

O Lycoperdon perlatum ye clamato pedo de lupo u fuxina de lupo, res que biyer con as mochas, que aparentan más güellas (u lupos con pelleta de güella)

Nombre de missatges : 989 Registration date : 05/09/2006

Xabip escrigué:

Rondinaire escrigué:: Com a pet de monja només coneixia el nom d'uns bolets

Lycoperdon Perlatum. En castellà "pedo de lobo" i en basc "astaputza" (pet d'ase).

A les Garrigues també en diuen pet de llop

Assumpte: Re: AR/SP Pets de monja [galetes] Dc Set 27, 2006 2:18 pm

I sobre les galetes, algú té idea d'algun atre nom que no sigue ni "de Sant Blai" ni "pets (o pits) de monja"?

Fa temps me van comentar que lo "pet de monja" era una evolució de "pit" i que originalment se dien "pit de monja": si este fos lo cas, lo "pedo de moncha" seria un catalanisme, no?

Nombre de missatges : 854 Registration date : 06/09/2006

Al Matarranya crec que no se'n gasten d'estes.... jo no les conec

Assumpte: Re: AR/SP Pets de monja [galetes] Dc Set 27, 2006 7:43 pm

Veig que a Castelló del Pont (al costat de Montsó), segons Benito Moliner, se fan uns dolços anomenats "suspiros" o "pedos de monja". Ara bé, buscant per internet, los "suspiros de monja" són uns bunyols, i los pets dels que parlo son galetes.

Encara me faràs anar al forn a comprar una bossa per a fer-li una foto, Rancionlí? Segur que al poble ne fan o ne feen.

Nombre de missatges : 731 Registration date : 06/09/2006

Aquí, un web de castella lleó,

http://www.patrimonio-gastronomico.com/panreposteria_c.shtml?idboletin=129&idseccion=432&idarticulo=3272

li diuen "paciencias"

Cita :: en Cataluña se conocen por Pedos de Monja unos productos que son parecidos, pero llevan yema y más cantidad de harina. Se asemejan también a las conocidas Tetillas de Monja que se elaboran industrialmente.

AR/SP Pets de monja [galetes] Product_food_paciencias

també conegudes com Pets de Nonne / Nun's Farts / Pets de Soeurs

Edito: aquí

http://canales.elcomerciodigital.com/gastronomia/articulos/050203a.htm

diuen que a axturies es coneix com suspiros o suspiros de monja

AR/SP Pets de monja [galetes] 050203a

Assumpte: Re: AR/SP Pets de monja [galetes] Dc Set 27, 2006 8:11 pm

Au, pos, baixo al forn a vore si queden...

Assumpte: Re: AR/SP Pets de monja [galetes] Ds Oct 14, 2006 11:14 pm

aragonum escrigué:: Veig que a Castelló del Pont (al costat de Montsó), segons Benito Moliner, se fan uns dolços anomenats "suspiros" o "pedos de monja". Ara bé, buscant per internet, los "suspiros de monja" són uns bunyols, i los pets dels que parlo son galetes.

Encara me faràs anar al forn a comprar una bossa per a fer-li una foto, Rancionlí? Segur que al poble ne fan o ne feen.

A Calatayub le diuen "pedo de monja" i son unas galletas chiquerrinas.

Assumpte: Re: AR/SP Pets de monja [galetes] Dg Oct 15, 2006 4:36 am

cat1714 escrigué:: A les Garrigues també en diuen pet de llop

I a una mica més al nord també li diem així.

A les "galetes" que dieu naltres sempre els hi hem dit pets de monja, però em sembla que no son exactament galetes i tampoc s'assemblen gaire a les que ha posat en Rondinaire (almenys les que jo he menjat).

Nombre de missatges : 15 Registration date : 18/09/2007

N'he llegit els comentaris i se m'ha despertat la curiositat de saber com en diuen d'estes galetes. Crec que en són estes el motiu de la polèmica:

AR/SP Pets de monja [galetes] Pets_d11

Nombre de missatges : 4 Registration date : 01/03/2008

Sergi escrigué:: N'he llegit els comentaris i se m'ha despertat la curiositat de saber com en diuen d'estes galetes. Crec que en són estes el motiu de la polèmica:

Hola Sergi. Sóc un nou usuari. Vinc d'altres fòrums, sobretot el d'Estat Català i el d'Antiblavers.
T'escric per demanar-te permis per penjar la teua recepta a un fil que hi ha obert a ambdós fòrums, titulat "Dolços dels Països Catalans".

http://estat-catala.editboard.com/forum-general-d-estat-catala-f1/dolcos-dels-paisos-catalans-t3335.htm

"Gastronomia dels Països Catalans" és un tema amb més missatges i receptes que l'anterior.

http://estat-catala.editboard.com/forum-general-d-estat-catala-f1/gastronomia-dels-paisos-catalans-t2276-60.htm?highlight=gastronomia+pa%efsos+catalans